即日起至8月中下旬，由雀巢專(zhuān)業(yè)餐飲和世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“協(xié)會(huì)”）主辦的第五屆美極鮮生青年廚師烹飪大賽（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“美極鮮生廚師大賽”）正式進(jìn)入城市賽環(huán)節(jié)。美極鮮生廚師大賽共分為4個(gè)賽段——海選、城市賽、復(fù)活賽、總決賽，每一場(chǎng)比賽既是青年廚師切磋廚藝的戰(zhàn)場(chǎng)，也是年輕一代交流經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)。

　　截至6月5日，美極鮮生廚師大賽海選報(bào)名結(jié)束，萬(wàn)余名青年廚師報(bào)名參賽，全網(wǎng)累計(jì)投票觀眾180余萬(wàn)，經(jīng)過(guò)海選階段的菜譜初印象和人氣投票結(jié)果，共有500名青年廚師成功晉級(jí)城市賽，并榮獲《世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)優(yōu)秀青年名廚全國(guó)500強(qiáng)》證書(shū)。

　　本屆美極鮮生廚師大賽共精選北京、上海、廣州、杭州、成都、沈陽(yáng)、福州、長(zhǎng)沙、武漢、西安、石家莊、深圳、南京、鄭州、青島15座城市，選手需在賽場(chǎng)烹飪報(bào)名菜品，供評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分，美極鮮生城市賽正在上演一場(chǎng)全國(guó)各大菜系的交匯融合、切磋比拼。

　　城市賽的另外一大亮點(diǎn)莫過(guò)于獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，每場(chǎng)城市賽冠軍直接晉級(jí)總決賽，每場(chǎng)前三名選手所在門(mén)店獲得協(xié)會(huì)頒發(fā)的《最佳口味名店》榮譽(yù)牌匾，不僅是對(duì)選手能力的肯定，也是對(duì)所在門(mén)店的榮譽(yù)加持。

　　6月20日-8月19日，全國(guó)共計(jì)15座城市陸續(xù)展開(kāi)廚力對(duì)決。本屆美極鮮生廚師大賽在賽制上創(chuàng)新升級(jí)，線(xiàn)上線(xiàn)下雙線(xiàn)聯(lián)動(dòng)舉行。

　　賽事期間，不僅有線(xiàn)下15場(chǎng)城市賽進(jìn)行高手之間的技藝比拼，決出總決賽的晉級(jí)選手。同時(shí)，線(xiàn)上雙城同期開(kāi)展投票P(pán)K，全城助力每場(chǎng)比賽的第二名晉級(jí)復(fù)活賽，獲得再次沖擊決賽的機(jī)會(huì)。首場(chǎng)城市PK對(duì)決在廣州和成都之間展開(kāi)，所有參與者都可以通過(guò)線(xiàn)上投票的形式沉浸式參與美食之都的精彩博弈。每一位參與者的投票不僅決定著本城市亞軍的比賽命運(yùn)，也肩負(fù)著一座城市的榮譽(yù)，為榮譽(yù)而戰(zhàn)也成為本屆美極鮮生城市賽的精神內(nèi)核，將賽場(chǎng)選手與線(xiàn)上參與者綁定在一起，共同為城市榮譽(yù)貢獻(xiàn)力量。凡參與投票，即有機(jī)會(huì)獲得iPhone13、iPad、藍(lán)牙音響等驚喜大禮！讓你的城市脫穎而出，讓本市選手晉級(jí)復(fù)活賽，我們期待你的全情參與，來(lái)投出決定比賽局勢(shì)的關(guān)鍵一票！