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2023年7月5日，茅源酒業在茅源新廠區制曲車間舉行了一場別開生面的制曲大賽。此次活動主題為“應天時制曲，守匠心傳承”，旨在通過比賽，展示茅源酒業的傳統醬酒制作工藝和工匠精神，并借此機會提升制曲質量和生產效率。
本次大賽的參賽人員包括賴祖、摯醬天下、天丞、醬忠友、中袖、明門醬酒等各部門代表。參賽選手們不僅需要掌握傳統的醬酒制作工藝，同時對制曲的質量、效率都有極高的要求。本次大賽的亮點在于實現了生產過程的透明化，讓廣大的酒類愛好者了解醬酒的制曲工藝，實現傳統工藝與現代科技的完美結合。同時，比賽也注重對選手的技能和工藝進行評判，通過嚴格的評判標準，確保比賽的公平性和公正性。
開賽前，廠長進行了致詞并對參賽選手們表示了鼓勵和祝福，并呼吁大家要認真對待比賽，展示自己的技能和實力，同時也要求大家在比賽中注重團隊合作，互相學習和進步。比賽過程中，參賽選手們展現出了高超的技藝和精湛的手法，充分展現了茅源酒業的藥曲制作工藝，體現了令人驚嘆的工匠精神。他們在制作過程中注重細節，追求完美，通過不斷的努力和嘗試，不斷提升自己的技能和制作水平。
作為本次活動的亮點之一，透明化生產不僅讓社會各界人士了解和監督企業的生產環節，更讓制曲工藝成為了一個開放和共享的資源。這種開放和共享的精神，不僅讓更多人了解和認識到茅源酒業的制作工藝和工匠精神，也為整個醬酒行業的發展注入了新的活力和動力。
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